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Título original: MasterChef

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Sinopsis de MasterChef

'MasterChef', el talent de mayor éxito de la televisión, regresa a TVE. La tercera edición arranca con el proceso de selección al que se han inscrito más de 15.000 personas. Sólo los 15 mejores cocineros amateur se convertirán en aspirantes del programa y competirán en las cocinas para alcanzar su sueño: dedicarse profesionalmente a la cocina. Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera forman el jurado que les guiará en esta complicada aventura. Eva González será la encarga de conducir el programa. Un formato de superación personal que reúne los ingredientes necesarios para triunfar: emoción, espectáculo y la mejor cocina.

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Atención, aviso: post largo.
Si quieres evitarte mucha paja o eres de “lectura cuanto menos, mejor, que me agota”: párrafos 1 y 2 para saber qué es masterchef; penúltimo párrafo para leer crítica de la 1º edición de Masterchef España. Sin spoilers. Porque tú lo vales.
Tochazo incoming:


Masterchef es un concurso donde gana el que mejor cocine. A los aspirantes (todos ellos son unos cocinillas en sus casa pero no se dedican profesionalmente a ello), tras demostrar que saben producir comida muy rica y entrar en el concurso, les meten en una casa e incomunican del mundo (a lo GH); sólo salen para competir entre los fogones.
El premio para el mejor de ellos es, además del título "Masterchef España", una buena cantidad de dinero en efectivo y la publicación de su propio libro de recetas. (Por descontado que darse a conocer y demostrar a los profesionales culinarios lo que valen y la pasión que tienen por cocinar para así alcanzar incluso un cambio radical de vida con alguna oferta de trabajo es algo muy factible y otro gran premio a tener en cuenta).


A ese grupo de aficionados (15, creo recordar) se les pone a prueba y exige mucho desde el primer momento.
Llegan ilusionados, tras superar a miles de personas en los castings y... "Bienvenidos a Masterchef, aspirantes. Os vamos en dividir por equipos y vais a tener que cocinar para doscientas personas. El equipo que pierda irá a la ronda eliminatoria y uno de vosotros será expulsado. ¿Habéis cocinado alguna vez para tanta gente? Pues tenéis dos horas para servirles algo delicioso. ¡Tiempo!".
Sufren pruebas por equipos, pruebas individuales donde ganan ventajas frente a los demás adversarios, hay visitas de reconocidos personajes (chefs, actores, deportistas, etc), clases de cocina interesantes (vale, ahí va una corrección: sólo salen de la casa para competir Y para aprender asistiendo a clases de cocina).
Y hay un jurado de tres expertos que en nuestro caso, se trata de dos chefs de alto nivel (Pepe Rodríguez y Jordi Cruz-no el que ponía la cara, nunca las manos, no nos engañas, en art attack) y la dueña (cocinera también) de una exitosa empresa de catering (Samantha Vallejo-Nágera), que prueban y juzgan sus platos (lo más importante es el sabor pero el emplatado y su estética también, que esto es masterchef) y les dicen si esputamierda o estádecojones.
En las pruebas individuales han de demostrar su creatividad y adaptabilidad para, por ej, preparar algo con (de uno a todos, como prefieran) los ingredientes que les dan o bien todos han de copiar a la perfección la misma receta... y siempre en continua lucha contra el reloj.
Masterchef es tensión, risas, nervios, lágrimas, pasión, desvanecimientos, taquicardias y mucha, mucha emoción. La verdad es que (para mí) se trata de un espectáculo televisivo en toda regla y el mejor “talent show” que he visto (encima es que es cultural y didáctico).


El asunto de la gastronomía es fundamental en nuestras vidas. Todos necesitamos comer varias veces al día, estamos hechos para que, en condiciones normales, el estómago nos gruña cada pocas horas pidiendo alimento.
Creo que todos deberíamos saber un mínimo de cocina, que debería ser algo de obligatorio aprendizaje para todo hijo de vecino pues ERES LO QUE COMES (y di no a los extremos de “comer me mata” o “comer hasta matarme”) y qué mejor que comer algo saludable y delicioso.
Por otro lado y en relación al lugar donde los humanos hacemos la comida, ese lugar tan especial, (dicen que es el corazón del hogar), fuente de un sabor o un olor que nos puede transportar a unos fotogramas atesorados como un queridísimo recuerdo que remueve las emociones, yo creo que no todo el mundo ve la cocina con el valor que realmente tiene y merece. Ni ve lo interesante que es. Creo que no todo el mundo sabe cómo funciona una cocina, ni es consciente de la dificultad que tiene (aun cocinando para unos pocos en casa) sacar a la mesa un plato con varios componentes (por sencillo que sea) todo a la vez y en su punto, rico, rico y con fundamento.
Y si saltamos de la cocina de nuestras casas a la PRO, no todo el mundo sabe lo ADRENALÍNICO y PRECISO que es el funcionamiento de una cocina profesional.
A mí siempre me ha flipado e hipnotizado. Me atrae irremediablemente.
Como cuando en las series se ven intervenciones médicas a vida o muerte (iba a explayarme en mi conexión cocinero = cirujano pero intento centrarme en mi devoción por masterchef).


A lo que voy con todo esto:
Sí, me encanta comer (intenta no visualizarme como una obesa mórbida por difícil que sea con lo que estoy soltando) y si pago por comer desde luego que exijo cierta calidad. No es así, claro está, cuando mi comida la hice yo, que la verdad sea dicha, cocino oscilando entre "como el culo" y "bastante rico", según el día.
Sí, me gusta mucho ver todo tipo de programas, recetas, buscar vídeos de chefs, whatever relacionado con comida/cocinas. Llevo años haciéndolo (desde los ventipocos sobre todo, cuando te independizas y ya cocinas por obligación y es “eat or die” el escaso “sota, caballo y rey” que controlas) e internet me salvó. No la vida pero mejoró mi salud (comes más variado, más sano y mejor...) Gracias, internet. Gracias a ti un verano, hará 5 ó 6 años, descubrí Masterchef. Y desde entonces SOY ASQUEROSAMENTE ADICTA (hasta el punto de que me veo las masterclases, tomo apuntes de algunas recetas o me tienta peligrosamente twitter -a mí, que no tengo- con la posibilidad de acosar a concursantes y jurado o cagarme en rtve por no dejar comentar el programa en su web). Todos los veranos veo capis de masterchef, ya sea de UK, la versión "kids" (alucinante ver cómo cocinan enanos de 9 a 12 años), la de Australia, USA. .. ¿Por qué en verano? Porque me encanta estar viendo comida de lo más apetitosa y no tener nada de hambre con la caló, evitando así la destrucción de mi frágil economía doméstica por tener que comprar ropa de oronda al ponerme como un cachalote por pura y simple gula.


Si te gusta un poquito cocinar, ver recetas en la tele o comer TIENES QUE VERLO. Si no es así, ya va siendo hora de que cambies de parecer.
Masterchef es mi programa de cocina favorito desde que lo descubrí (sí, sí, en serio. Hacía falta que lo dijera, que no estaba nada claro, ¿verdad?). Creo que es, además de todo lo dicho ya (pedazo de espectáculo, “talent show”, didáctico, cultural, interesante...), es una competición muy entretenida y como VA DE COCINA se lo recomiendo a todo el mundo, seas crío, teen, joven, adulto o un viejales.Y dudo que haya que ser un "foodie", como dicen los guiris, para disfrutar con el programa.
Este año por fin llegó aquí. Qué ganas tenía y qué subidón me dio cuando me enteré (siendo una fan asquerosa que sabía la cantidad de países que habían tenido su edición y el éxito que el formato siempre había tenido) de que iba a poder ver por fin nuestra versión, iba a poder escuchar por fin, qué coño, la pronunciación correcta de “chorizo” , “allioli”, “paella”, “jamón” o “gazpacho”. Y también tuve miedo de que hicieran una "Ñorda Made In Spain" y/o no me gustase nada, of course.


Al principio MasterChef España me decepcionó muchísimo porque cuando vi el primer episodio el jurado me pareció una soberana mierda. Los 3 con el culo apretado y rígidos, hablando como si leyeran para alguien retarded, con soniquete y ritmillo forzado, de naturalidad cero y de lo más fucking disgusting.
Y encima de remate, como extra-typical-spanish, me ponen un nº4 innecesario (pensé), una guapa presentadora (Eva González) que no conocía y que tampoco me gustó cómo hablaba. Patético.
Afortunadamente le di otra oportunidad, los 3 jueces se fueron relajando y hasta desmelenando lo justo (sobre todo los dos chefs, la Sami ha sido la menos natural durante todo el programa). Y la presentadora resultó que, además de agradable a la vista, explicaba algunas cosas mejor que los 3 jueces y que no es que hablase para leeeentos; es que “e deonde e” y la pobre mujer se esfuerza en vocalizar más allá del andaluz cerrao; total, que para el programa 3 ó 4 ya estaba enganchada. Y oh, sí, lo he disfrutado mucho.
Me proclamo fan incondicional y absoluta de esta 1º edición ( habrá una segunda, fuck yeah! y hoy he visto el anuncio de que también edición junior. ¿Los niños más gordos de Europa saben cocinar además de tragárselo todo?) de MasterChef España porque creo que se ha hecho muy bien.
Se han centrado en la cocina, han dejado de lado toda imagen que tuviera que ver con los aspirantes conviviendo en la casa, construyeron una "cocina de masterchef" muy bonita, utilizaron muy bien la música y se curraron un buen montaje y edición.
Porque consiguieron interesantes retos en exteriores (dar de comer a los que trabajan haciendo una conocida serie de tv, preparar el banquete para una boda, cocinar en restaurantes de lujo....).
Porque hubo invitados famosos y no tan famosos (algunos muy graciosos).
Porque hicieron un buen casting de concursantes interesantes, divertidos, entrañables u odiosos con un amplio expectro de edades que dieron mucho juego.
Porque todos ellos dejaron estupendos momentos como: ver a un ama de casa con sus 60 palos pasar de hacerle un "huevo frito con pisto" a Martín Berasategui a decir que iba a cocinar una "fritura de alcachofa sobre puré de ajo con una peineta crujiente de jamón ibérico", ver al desequilibrado mental e hilarante de Pocholo decir "hola, enhorabuena por invitarme" o ponerse a berrear "¡¡¡URT, URT, URT!!!", ver a un chaval de 18 años decir sobre los actores Lola Herrera y Rafael Álvarez -el brujo- "debieron ser los David Guetta de su generación", ver a otro concursante cómo, sin pestañear o ruborizarse, le suelta en la cara a un “varias estrellas michelín " : “voy a cambiar nosequé de tu receta, que creo que la mejorará", por ver al jurado descojonarse y cuchichear :
-Ha llamado a su plato "primavera japonesa".
(Risas).
-Sí, pues como mucho será “Shin-chan en la playa”.
(Más risas),
ETC, ETC, ETC.Muchos momentos de “risas mastercard”, vamos.
Y porque los verdaderos maestros de la gastronomía de este país, que sólo por eso ya están entre los primeros y mejores a nivel internacional, se han volcado (y maravillado) también con el programa, dándoles clases y visitándoles, bien para putearles y retarles a crear sus complejas recetas, bien para halagarles probando la comida de nuestros aspirantes. OLÉ.
Ni “kitchen nightmares”, ni “hell’s kitchen”, ni ostias. PONTE MASTERCHEF.


Por último, decir a todos los que habéis escrito en la crítica de esta ficha metiendo spoilers (gordísimos- quién sigue, los finalistas, quién gana): ya os vale, pedazo de [inserte aquí un insulto a su gusto].
Lo mismo mola más ponerse a verlo sin saber quién gana, sin LEER REPETIDAMENTE EL NOMBRE DEL GANADOR EN VUESTROS COMENTARIOS (por difícil que a estas alturas sea no saberlo ¿no?). Usad la sección de comentarios de los capítulos que para eso están, joder. Y aquí chitón, [inserte aquí un insulto a su gusto pero diferente al anterior].

Responder 22 5 0 0

¿ Os gusta cocinar?¿Queréis aprender desde cosas básicas de la cocina tradicional, hasta platos mas innovadores? pues este es vuestro programa. Los del jurado no se callan nada, y eso me gusta; dicen las cosas sin pelos en la lengua, van al grano y así es como se ha de evaluar, sin paños calientes.Pues si gente, este programa es de los pocos que hay actualmente en la tele, y que merecen ser vistos. Tengo una enganchada,que no es ni medio normal. Que jodido es cocinar rico, rico.

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